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韭菜三鲜饺子

来源:用户 一一学习 收藏 编辑:杨美丽

所用材料:猪肉馅250g,韭菜300g,鸡蛋2个,饺子皮600g,油适量,盐适量,十三香适量,胡椒粉适量,蚝油适量,大葱适量,姜适量

1,鸡蛋打散,炒熟,并用铲刀分割成小碎块。

韭菜三鲜饺子

2,韭菜切碎,葱姜切成沫,放入肉馅,加入盐、十三香、胡椒粉、蚝油倒入油、顺着一个方向搅拌均匀

韭菜三鲜饺子

3,用饺子皮包肉馅

韭菜三鲜饺子

4,饺子皮周围沾上少许水,收口后弄成自己喜欢的饺子形状

韭菜三鲜饺子

5,坐锅烧水水开后煮饺子,大火煮哦,喜欢皮Q一些的,可以在水里放少许盐。并用汤勺的背推动锅里的饺子,免得煮破。锅开了以后,点两勺凉水,继续煮,这就叫点水,一般要点两到三次,每次都盖盖子。

韭菜三鲜饺子

6,煮至饺子透明鼓起即可。

韭菜三鲜饺子

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饺子三鲜馅是哪三鲜?

答:饺子三鲜馅是韭菜、鸡蛋、小河虾。 主料:韭菜400克、鸡蛋3个、饺子皮48个、小河虾250克 调料:盐适量、鸡精少许、酱油适量、十三香少许、姜一片、葱一小段、香油少许 做法步骤: 1.买的新鲜的小河虾 2.焯到变色,比图片上再稍微深一点,这个时...

韭菜三鲜馅饺子的做法

答:饺皮材料:饺子粉,水,盐 饺馅材料:猪肉末300克,鲜虾仁150克,韭菜200克,姜末适量,鸡蛋1个(这个比例可以根据自己的喜好调整) 调料:盐,糖、鸡精、料酒、香油 做法: 在饺子粉中加入适量盐(为了使面有筋道),加入适量水和匀后,揉成面...

三鲜馅饺子馅怎么调都放什么

答:准备材料:猪肉、虾仁、生抽、香油 、美极鲜、盐、味精、木耳、鸡蛋 1、猪肉备料,五花肉 2、虾仁和饺子需要的调料(虾仁需要切小) 3、倒入生抽,香油 ,美极鲜,加点水,盐,味精(拼手感)后开始一边搅拌。调味根据自己的口味来增加递减。 4...

韭菜虾仁鸡蛋三鲜馅饺子

答:用料 饺子皮 面粉 两碗半(约750g) 水 340ml 饺子馅 韭菜 一斤 大虾 14个(约半斤多) 鸡蛋 四个 肉馅 6-7两 姜(切末) 6g 料酒 两大勺(喝汤用的勺) 生抽 三大勺 面酱 半大勺 盐 两小勺(盐匙儿) 油 肉馅中约65g,我家油勺较大用了三勺。炒...

一般在三鲜馅饺子里都放什么东西啊

答:三鲜馅饺子分肉三鲜和素三鲜 肉三鲜是:虾仁/猪肉/韭菜 或猪肉/虾仁/鸡蛋 素三鲜是:韭菜/鸡蛋/虾皮 下面是详细的做法: ①素三鲜饺子 主料:韭菜 (适量) 鸡蛋 (适量)虾皮 (适量) 饺子皮 (适量) 调料:油 (适量) 香油 (适量) 五香粉 (适量) 盐 (...

韭菜三鲜馅饺子的做法

答:三鲜水饺的做法(三鲜饺子、三鲜馅水饺、三鲜馅饺子) 材料: 饺皮材料:饺子粉,水,盐 饺馅材料:猪肉末300克,鲜虾仁150克,韭菜200克,姜末适量,鸡蛋1个(这个比例可以根据自己的喜好调整) 调料:盐,糖、鸡精、料酒、香油 做法: 在饺子...

韭菜肉三鲜馅怎么调馅

答:韭菜肉三鲜馅调馅做法 1、在猪肉中加入姜末,分次少量地加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水份,变得黏稠上劲 2、 往猪肉中加入鸡蛋,适量的盐,糖、鸡精、料酒再充分搅匀 3、再加入适量的香油,再搅匀 4、将虾仁洗净,切大粒,加入猪肉末中搅...

韭菜肉三鲜水饺怎么做

答:备料:带皮猪肉(五花肉或前臀尖)2斤, 韭菜2斤(选绿色蔬菜,紫根的细小那种),姜一小块,盐,料酒 韭菜馅饺子的做法: 猪肉洗净切成大块,加一块姜,白煮,水不要放太多; 开锅去浮沫,开着盖,小火煮; 煮到肉用筷子能处透就熟了,剩下一点...

三鲜馅饺子是哪三鲜 三鲜馅饺子馅怎么调

答:三鲜馅饺子分肉三鲜和素三鲜 肉三鲜是:虾仁/猪肉/韭菜 或猪肉/虾仁/鸡蛋 素三鲜是:韭菜/鸡蛋/虾皮 下面是详细的做法: ①素三鲜饺子 主料:韭菜 (适量) 鸡蛋 (适量)虾皮 (适量) 饺子皮 (适量) 调料:油 (适量) 香油 (适量) 五香粉 (适量) 盐 (...

肉三鲜馅饺子是哪三鲜

答:猪肉馅、虾仁、韭菜。 肉三鲜水饺是一道美味的菜肴,含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。 三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作;如无冬笋可用香菇等代替;如馅中不放猪肉,也要加入猪肥膘肉或化猪油,以增加馅料的滋润口感。 拓展资料1.饺子在...

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海鲜饺子馅怎么做?

海鲜饺子主要是看楼主喜欢吃什么,只要不犯食物相互的禁忌,可以按自己的口味来配置的。 我做的海鲜饺子是用蟹黄、虾仁、蟹棒,都切成小丁,拌上料酒、少量酱油(海鲜馅...

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