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【原】想吃榨菜别去买了,教你在家自己做,又脆又香,做法简单易学

来源:用户 小慢美食 收藏 编辑:吕秀秀

今天为大家分享一个好吃的榨菜做法,喜欢吃榨菜的朋友呢,不用再出去买吧,教您在家制作干净又卫生好吃又简单,我们一起看看吧!

想吃榨菜别去买了,教你在家自己做,又脆又香,做法简单易学

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首先把苤蓝清洗干净,用刀把它的外皮削掉,然后切成薄片再切成榨菜丝。

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切好的榨菜丝,我们放在一个大盘中,撒上多一点的食用盐,用手抓匀腌制一下其中多余的水分。

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接着再切上一些干辣椒段儿,撒在腌好的榨菜丝上。

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锅中倒上多一点的醋,加上一把花椒大料。加入一勺食用盐,煮开以后淋在榨菜丝上面。搅拌均匀即可。

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接着再添上一些香菜,我们也撒在榨菜上面。

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搅拌均匀以后,我们就可以装在一个密封瓶中,然后冷藏备用了,这个玻璃瓶呢,我们一定是用高温杀菌过的,无油无水的瓶子,能够保证榨菜的质量不变质。

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好了,这个好吃的榨菜做法就分享到这儿了,喜欢的朋友不妨试着做一下吧,做法超级简单,味道真的很不错,脆爽可口又下饭,我们下期再见拜拜。

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榨菜的原来模样是什么?

答:榨菜是一种芥菜的茎经过处理而制成的腌菜。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一。 榨菜为芥菜的变种 ,芥菜常用于腌制咸酸菜,其肉质茎髓是榨菜原料,属于十字花科芸薹属。下部叶的叶柄基部肉质,膨大...

榨菜原产地是哪里?

答:榨菜是茎用芥菜的加工产品,它的质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,主要产于重庆和浙江。 榨菜的品种主要有重庆的草腰子,浙江海宁的碎叶种和半碎叶种。 芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物,是中国著名的特产蔬菜,...

政府补助涪陵榨菜的原因是什么?

答:8月14日报道,政府补助涪陵榨菜上了热搜,大家都很好奇政府补助涪陵榨菜多少钱?为什么政府补助涪陵榨菜?一起来看看政府补助涪陵榨菜原因及始末介绍 涪陵榨菜怎么了政府为何补助它 涪陵榨菜(002507)公告,公司近日收到重庆市涪陵区财政局财政扶持...

肠胃不好的可以吃萝卜干榨菜吗?我吃了一直放屁,...

答:肠胃不好的人不适合吃辣东西 萝卜本来就是顺气的蔬菜 吃过之后放屁是正常现象

榨菜的原材料是什么菜

答:榨菜原产四川,现在浙江也有生产。其中以四川涪陵县出产的最为著名。四川榨菜干湿适度,咸淡适口,味香而鲜,脆嫩美观。浙江榨菜比较湿润,微酸,鲜味稍差,但辣椒面细腻,色鲜红美观。 榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头也可做...

榨菜废水处理难以达标,到底是什么原因影响的?

答:榨菜生产过程中产生的综合废水和榨菜腌制废水具有高盐、高氮、高有机物的特点,因盐度对常规生物处理有明显的抑制作用,使该类废水的处理成为难点,含盐废水是指含有高浓度溶解性无机盐的废水,含盐废水中除了含有有机污染物质外,还含有大量的...

榨菜发黄和腐烂是什么原因

答:你好,一般是生产商进行了其他添加物,不建议食用这样的榨菜,希望对您有所帮助~

江西特产中有榨菜,酱菜,咸菜吗?

答:江西正宗的榨菜里面“临川菜梗”或许可以算是一个味道挺不错的品牌了,并且他这个品牌“田园梦”还有许多种类的咸菜

为什么罐装榨菜打不开,倒过来拍两下就能打开了?...

答:这是因为罐头在制作封装时采用了真空技术,使得罐头瓶内的空气较少.开罐头瓶时用力在底部拍几下,可以使罐头瓶内的空气气压增大,从而使罐头瓶盖容易打开.

涪陵榨菜业绩下滑,是因为我们经常点外卖的原因吗?

答:涪陵榨菜业绩下滑是多方面原因造成的结果,我们经常点外卖只是其中的原因之一,还有其他很多原因的同时作用,并不能将其业绩下滑全部归结于人们越来越多的点外卖的行为。 近期的“台湾名嘴”引发的榨菜事件使得涪陵榨菜备受关注,很多人在对它的持...

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